深圳和汕頭都是廣東省的城市，擁有自己的戶籍管理制度。深圳和汕頭的戶籍管理制度有著一些不同之處。

一、戶口遷移

深圳戶口和汕頭戶口的區別在于戶口遷移的難易程度。深圳作為中國改革開放的窗口，人口流動性較強，戶籍管理相對寬松，因此深圳戶口相對容易遷入和遷出。而汕頭則相對較為保守，戶口遷移較為困難。

二、戶口政策

深圳和汕頭的戶口政策也有所不同。深圳對人才引進、創業者和高技能人才等有一些特殊的戶口政策，例如深圳人才引進計劃、深圳市高層次人才引進計劃等，這些政策為人們在深圳落戶提供了更多的機會和便利。而汕頭的戶口政策相對比較普通，沒有太多的特殊政策。

三、生活成本

深圳和汕頭的生活成本也有所不同。深圳的生活成本較高，房價、交通、教育等方面的開支都比較大。而汕頭的生活成本相對較低，房價、交通、教育等方面的開支相對較少。

四、經濟發展水平

深圳和汕頭的經濟發展水平也有所不同。深圳是中國改革開放的先行者之一，是中國經濟發達的城市之一，具有很高的國際影響力。而汕頭雖然也是一個重要的經濟城市，但相對于深圳來說，其經濟發展水平還有一定的差距。

綜上所述，深圳和汕頭的戶籍管理制度、戶口政策、生活成本和經濟發展水平等方面都有所不同。人們在選擇落戶的城市時，應該根據自己的實際情況和需求做出選擇。